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Winzerhof Schindler - Trauben im Sonnenuntergang, (c) Burgenland Tourismus
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Ein Tag am Winzerhof Schindler

Detailinformation

Beerenauslese - Welschriesling 2016

Riede:                  

Goldberg

Boden:                 

Sandboden mit mittelmäßigem Lehmanteil

Lesegratation:   

26°KMW (Klosterneuburger Mostwaage); ca. 130° Oechsle

Alkohol:

12 % vol

Charakter:          

diese Beerenauslese besticht feine, hochreife Frucht- und Honigaromen gepaart mit eleganter Süße sowie ausgewogener Säure  

Trinktemp.:        

zwischen 10° und 12°C

Speisetipp:          

Der Wein passt hervorragend als Aperitif und zu leichten Desserts sowie ebenfalls perfekt zu Gänseleber und Blauschimmelkäse!

Trinkreife:           

2017 bis 2035

Besonderes:       

Diese Art von Dessertwein wird nur in ganz wenigen Jahrgängen erzeugt, da der notwendige Edelschimmelpilz - Botrytis cinera - nur unter besonderen Voraussetzungen wächst. Durch diesen Pilz konzentrieren sich der Zucker und die Inhaltststoffe in der Beere!

 

€14,50
Winzerhof Harald & Mag. Alexandra Schindler
Kinogasse 9, A-7072 Mörbisch
Mobil: +43 (0) 676 6296702
Mobil: +43 (0) 676 6103108
Email: info@winzerhof-schindler.at