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Winzerhof Schindler - Trauben im Sonnenuntergang, (c) Burgenland Tourismus
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Ein Tag am Winzerhof Schindler

Detailinformation

Trockenbeerenauslese - Welschriesling 2017

TBA Welschriesling 2017

 

Riede:                  

Goldberg

Boden:                 

Sandboden mit mittelmäßigem Lehmanteil

Lesegratation:   

37°KMW (Klosterneuburger Mostwaage); ca. 185° Oechsle

Alkohol:

8,5 % vol

Charakter:          

diese Trockenbeerenauslese besticht durch cremige Honigaromen gepaart mit reifer, feiner Frucht sowie eleganter Säure  

Trinktemp.:        

zwischen 8° und 12°C

Speisetipp:          

Der Wein passt hervorragend als Digestif und zu Desserts oder als Dessert. Ebenfalls perfekt zu Gänseleber und Blauschimmelkäse!

Trinkreife:           

2018 bis 2048

Besonderes:       

Diese Art von Dessertwein wird nur in ganz wenigen Jahrgängen erzeugt, da der notwendige Edelschimmelpilz - Botrytis cinera - nur unter besonderen Voraussetzungen wächst. Durch diesen Pilz konzentrieren sich der Zucker und die Inhaltststoffe in der Beere!

€24,50
Winzerhof Harald & Mag. Alexandra Schindler
Kinogasse 9, A-7072 Mörbisch
Mobil: +43 (0) 676 6296702
Mobil: +43 (0) 676 6103108
Email: info@winzerhof-schindler.at