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Winzerhof Schindler - Trauben im Sonnenuntergang, (c) Burgenland Tourismus
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Ein Tag am Winzerhof Schindler

Detailinformation

EXCELSO 2019

40% BLAUFRÄNKISCH, 40% ZWEIGELT und 20% SYRAH

 

Riede:                  

Umriss, Goldberg & Altenberg

Boden:                 

Urgesteinsboden, Sandboden mit mittelmäßigem Lehmanteil sowie reiner Lehmboden

Lesegratation:   

20,5°KMW(Klosterneuburger Mostwaage);ca. 102° Oechsle

Alkohol:                

13,5 % vol

Charakter:          

Waldbeercocktail, Röstaromen und Toffee, sehr saftige Aromenvielfalt; engmaschig, feinkörnige Tannine, Beerenröster und Dörrpflaume, kräftige Würze, stoffig und komplex. Tolle Länge

Trinktemp.:        

zwischen 16° und 18°C, zwei bis vier Stunde dekantieren

Speisetipp:          

bevorzugt zu kräftigen Speisen – insbesondere dunklem Fleisch

Trinkreife:           

2021 bis 2035

Besonderes:       

Unsere Excelso-Cuvée wurde 18 Monate in nur neuen kleinen Eichenfässern (225 l) ausgebaut. Dabei werden die besten Weine aus den besten Fässern verwendet. Wird nur in den besten Jahrgängen produziert

 

 

€23,50
Winzerhof Harald & Mag. Alexandra Schindler
Kinogasse 9, A-7072 Mörbisch
Mobil: +43 (0) 676 6296702
Mobil: +43 (0) 676 6103108
Email: info@winzerhof-schindler.at