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Winzerhof Schindler - Trauben im Sonnenuntergang, (c) Burgenland Tourismus
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Ein Tag am Winzerhof Schindler

Detailinformation

FUEGO 2020

50% BLAUFRÄNKISCH, 25% MERLOT u. 25% ZWEIGELT

 

Riede:                  

Umriss, Haid & Goldberg

Boden:                 

Urgesteinsboden, Sandboden mit mittelmäßigem Lehmanteil sowie reiner Lehmboden

Lesegratation:   

20,5°KMW(Klosterneuburger Mostwaage);ca. 102° Oechsle

Alkohol:                

13,5 % vol

Charakter:          

dichte, gehaltvolle Cuvéé aus den drei Rebsorten Blaufränkisch (50%) sowie Zweigelt und Merlot (je 25%) Feine, reife Fruchtaromen von Johannisbeeren und Zwetschken, Noten von eingelegten Früchten (Rumtopf), saftige Tanninstruktur, feine Holzaromen

Trinktemp.:        

zwischen 16° und 18°C, zwei bis vier Stunde dekantieren

Speisetipp:          

bevorzugt zu kräftigen Speisen – insbesondere dunklem Fleisch

Trinkreife:           

2020 bis 2030

Besonderes:       

Unsere Fuego-Cuvée wurde 18 Monate in kleinen Eichenfässern (225 l) ausgebaut. Ein Drittel der Fässer waren neu, die übrigen wurden zum zweiten oder dritten Mal befüllt. Dadurch wird der Wein nicht zu „holzlastig“ und lässt sich schon angenehm trinken.

 

 

€15,00
Winzerhof Harald & Mag. Alexandra Schindler
Kinogasse 9, A-7072 Mörbisch
Mobil: +43 (0) 676 6296702
Mobil: +43 (0) 676 6103108
Email: info@winzerhof-schindler.at